健康養生

配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。 
主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。 
制作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天后進行過濾，然后再將酒裝入壇內，密封。30天后即可飲用。
人參靈芝酒
作者：文章轉自于網絡
配方：大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。 
主治：失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。 
服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。 
人參大補酒-滋肝明目
作者：文章轉自于網絡
[ 配 方 ] 人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。 
[ 制 法 ] 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間后，取上清酒液即可飲用。
[ 功 效 ] 大補氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。 
[ 服 法 ] 每日2次，每次飲服15～20毫升。

鮮人參酒-溫通血脈
作者：文章轉自于網絡
鮮人參是可以切開泡酒的.有一點要提醒的是,喝酒的時候要把人參一起吃掉,因為人參不是脂溶性的,溶解到酒里面的成分很少,所以如果只喝酒,不吃人參,那就有點浪費了 
《本草綱目》中人參酒做法及藥理作用
[組成]人參30克 白酒1.2升 
[功用]補益中氣，溫通血脈。 
[主治]虛勞羸瘦，氣短懶言，四肢倦怠，不思飲食，面色萎黃，喜暖畏冷，自汗乏力。 
[制法]用紗布縫一和人參大小相當的長袋，裝入人參，縫封后，放入酒中浸泡數日；然后入砂鍋內，在微火上煮，將酒煮至500-700毫升時，取酒入瓶，密封，冷卻，存放。 
[用法]每日1次，每次服10-30毫升，以上午服用較佳。 
[按語]人參，味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，一般適用于老年人日常服用，主要是治療脾胃不健。脾為后天之本，為人體生氣之源；肺主一身之氣，為人體真氣之海。脾肺氣虛則氣短懶言，說話聲低，四肢倦怠，食欲不振，面色泛白或萎黃，精神不振，動則氣喘，脈軟而無力。這些癥狀，服人參酒頗為適合。